随着生活水平的逐步提高，国内餐饮业发展蓬勃起来，桌布的洗涤量也在急剧增加。但在商用洗涤中，桌布的洗涤却因成本高、工艺复杂、洗涤难度大而让大家深感为难。目前国内各洗衣厂对于桌布的洗涤几乎是采用高温、强碱、加大原料投量、延长时间来解决桌布洗涤这一难题。但是在国外已经盛行中性洗涤或称作弱碱性洗涤（pH值为7—8）的洗涤理念。和星公司结合国内情况，针对桌布洗涤这一难题作了大量的研究，并取得了良好的效果。和星公司的洗涤产品具有以下优点。（南京和星清洁）

1、安全性、环保性。该系列产品性质温和，所有产品均可用手接触，无刺鼻气味或异味。而市场上其他产品一般碱度很高，主洗液pH值一般在11以上，对布草使用寿命有较严重影响。和星公司的洗衣房系列产品在主洗液中pH值一般为8左右，尤以乳化剂更具特色。该产品透明，无任何异味。而其它产品一般有很强的溶剂性气味，长期使用该产品会在人体肝肾上大量沉积，严重影响人的健康。

 2、用量省。和星公司的洗涤产品配方独特，均为高浓缩产品，故用量很少。以70Kg机型为例，洗衣粉、漂白剂、乳化剂使用量大致分别为300—350克、250—300克、150—200克。（南京布草清洁剂）

3、效果好。和星公司的洗涤产品洗涤桌布后，返洗率不超过3%。在明亮光线下透视，没有暗油及污点，且布草光泽明亮、艳丽。（南京厨房清洁剂）

4、工艺流程简单。一般桌布洗涤需要预洗、主洗、漂洗、中脱、中和、过水、上浆、高脱等流程，而和星公司产品可实现主漂合一，由于其低碱度，经过最多2次过水清洗后，布草碱液几乎无残留，而pH值在正常许可的6—7之间，故不需要中和，由此可省却其中两个工序。

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